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Bio Gyokuro Japan Grüntee*, 100g
Geschmack: mild und süßlich
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Grüner Tee*
*Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau, Öko Kontrollstelle 001
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Der Gyokuro ist einer der besten Tees Japans. Um ihn zu produzieren, werden die Teesträucher ab Anfang Mai für 20 Tage zu 90% im Schatten gehalten. Das reduzierte Licht bewirkt, dass die kleinen Blätter mehr Chlorophyll, aber weniger Tannine enthalten. Der Tee wird mild und erhält einen süßeren, milderen Geschmack. Gyokuro wird nur einmal im Jahr geerntet, da das Abschatten die Pflanzen schwächt und sie anschließend Erholung brauchen. Der Tee besteht aus wundervoll flachen, spitzen, smaragdgrünen Nadeln mit süßem „Umami“ Geschmack.
Ziehzeit 2 Min / Aufgusstemperatur 70 ° C / Teemenge 1 TL / 200 ml
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Warum loser Tee einfach mehr kann
Loser Tee
Teebeutel
Qualität
Frische, ganze Blätter/Früchte/Blüten
Bruchreste und 'Dust'
Geschmack
Vielschichtiger Geschmack
Flacher Geschmack
Zutaten
Hochwertige Zutaten
Oft mit Zusatzstoffen
Verpackung
Weniger Verpackung
Viel Verpackungsmüll
Frische/Haltbarkeit
Aromadichte bleibt länger erhalten
Schneller "abgestanden" durch Luftkontakt
Flexibilität beim Dosieren
Individuelle Dosierung möglich
Vorgegebene Menge
Sortenvielfalt
Raritäten & kreative Mischungen
Standardisierte Massenware
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