Ofenfrischer Bio Cookie „Mandala“, 50g

WEIZENMEHL*, Marzipan* (MANDELN, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup), Rohrohrzucker*, Kokosöl*, Aprikosen getrocknet* (Trennmittel: Reismehl), Aprikosen*, MANDELN*, Agavensirup*, Backpulver* (Extrakt aus Traubensaftkonzentrat, Maisstärke, Natriumbicarbonat), Salz, Bourbon Vanille*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-037

Was haben Marzipan und Aprikosen gemeinsam? Marzipan besteht hauptsächlich aus Mandeln – und der Mandelbaum ist botanisch gesehen ein Rosengewächs. Da trifft es sich gut, dass auch die Aprikose zu dieser Pflanzengattung gehört; so bleibt alles in der Familie! Schlaumeier würden jetzt vielleicht noch zum Besten geben, dass man auch aus Aprikosenkernen eine Art Marzipan herstellen kann – das nennt sich dann Persipan. Bei der Aprikose interessiert uns aber vielmehr die saftig-süße Frucht, die zusammen mit dem Edelmarzipan eine besonders verführerische Kombination ergibt. Ein unvergesslich aromatischer Cookie-Genuss!